深圳市三春三月酒業有限公司成立于2008年，公司總部位于成都市(shì)金(jīn)堂縣著名的風(fēng)景區——梨花溝，我公司以“打造綠(lǜ)色健康生(shēng)态白酒”為(wèi)宗旨，以“堅守品質，傳承文化(huà)，誠實守信”為(wèi)經營理(lǐ)念。
大地魂酒傳承古老的釀酒工藝，以優質純高粱為(wèi)原料，采用純天然山泉水，釀造出的純高粱酒經長期儲藏于常年恒溫20℃、四季保濕的藏酒洞内後，再種在濕潤的泥土(tǔ)之中，使得大地魂酒在避光、保濕、恒溫的條件下(xià)締合、生(shēng)長，吸取大地之精髓、凝聚大地之靈魂。經過窖存後的純糧酒具有“清頭醬尾”的獨特風(fēng)格。
我公司在每年的九月(yuè)(yuè)初九，即重陽節，均會舉辦種酒文化(huà)節，傳承“房(fáng)前種酒交朋(péng)結友，房(fáng)後種酒世代富有，家有老酒幸福永久，年年種酒越種越有”種酒文化(huà)，弘揚尊老愛幼、勤儉節約、守家愛業的傳統美德，共建和諧社會。
白酒制造過程中一(yī)個(gè)比較重要的環節是白酒儲藏，白酒在釀造之後都要儲藏一(yī)年以上(shàng)才能(néng)飲用。衆所周知，酒時(shí)間(jiān)越長越好(hǎo)(hǎo)，但(dàn)是這(zhè)種觀念是片面的，決定酒品質的儲藏工藝有三大要素：時(shí)間(jiān)、容器(qì)、環境。白酒品質标準決定于三方面，一(yī)是釀造工藝、二是儲藏工藝、三是勾兌工藝。說(shuō)酒的年份是指儲藏的時(shí)間(jiān)，但(dàn)是如(rú)果脫離了(le)其他方面，僅僅說(shuō)個(gè)時(shí)間(jiān)長短顯然是不行的。白酒的品質不應該僅用時(shí)間(jiān)來(lái)衡量，要看在什(shén)麽地方儲藏。所以除了(le)時(shí)間(jiān)外。
白酒普通采用的是窖藏，但(dàn)是，在天然的洞穴裏儲藏白酒則更利于酒品質的成長。因為(wèi)山洞是恒溫恒濕，而年代久遠(yuǎn)的洞穴更是有着天然微生(shēng)物群，在這(zhè)個(gè)狀态下(xià)，酒的陳釀老熟的過程是緩慢(màn)、均勻完成的。一(yī)些(xiē)雜質和有害物質就(jiù)被釋放(fàng)、發揮出去。酒密封保存在山洞，時(shí)間(jiān)一(yī)長，就(jiù)形成一(yī)個(gè)自然封閉的微生(shēng)物環境，這(zhè)個(gè)微生(shēng)物的環境又反作(zuò)用給酒體(tǐ)，使酒在自然靜态的環境中自然升華。
大地魂藏酒洞屬于天然溶洞，酒體(tǐ)在洞裏存放(fàng)一(yī)年相當于洞外存放(fàng)三年的效果，使酒的雜質釋放(fàng)的更加完全，口味更加醇厚。白酒山洞儲藏，由于特殊的地理(lǐ)位置，使得白酒在一(yī)種恒溫、恒濕、無光照的的環境中自然老熟。不受溫度、濕度、光照的影響，使白酒的老熟進程加快(kuài)。洞内溫度、濕度相對恒定，受季節和氣候的影響比較小，在這(zhè)樣的條件下(xià)，經過長期、複雜、緩慢(màn)的物理(lǐ)化(huà)學反應，酒的辛辣味及不良氣味逐漸消失、減輕。
純糧“活酒”，随季節、溫差以及開瓶時(shí)間(jiān)長短不同，口感會有所不同
入口甘甜，回味悠長，涼嗓，無刺激、無燒灼感
飲後無頭痛、上(shàng)頭、宿醉感、口幹等不良體(tǐ)感，身(shēn)體(tǐ)輕松醒酒快(kuài)
性價比高，我公司産品口感媲美市(shì)面上(shàng)價格四到五倍的其他産品
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大地魂藏酒洞位于龍泉山脈，距成都市(shì)區40公裏。面積1000多平方米，能(néng)存酒1000多噸。洞内四季恒溫20度，濕度适宜，是年份酒的天然孵化(huà)箱，剛釀出來(lái)的酒很燥、很烈，點滴富含三百多種微生(shēng)物的老母酒，放(fàng)進恒溫保濕的藏酒洞就(jiù)像受精的雞蛋放(fàng)進孵化(huà)箱，酒的生(shēng)命得到了(le)延續。酒的成熟期最少要一(yī)年，大地魂酒一(yī)年後開缸分(fēn)裝成小壇，再種在酒香山寨的土(tǔ)地裏授受大地的滋潤，活酒更活，口感更潤、更柔、更自然！
據悉，2021年9月(yuè)(yuè)7日，成都市(shì)文化(huà)廣電旅遊局和成都市(shì)教育局聯合公布了(le)第一(yī)批成都市(shì)非物質文化(huà)遺産研學旅行實踐基地名單，金(jīn)堂縣的大地之魂種酒就(jiù)在此次名單之列。根據相關(guān)法律規定，非遺項目必須紮根于相關(guān)社區、群體(tǐ)的文化(huà)傳統，要具有鮮明的地方特色，還要能(néng)展現(xiàn)中華民(mín)族的文化(huà)創造力。“大地之魂種酒”的文化(huà)
日前，四川省人(rén)民(mín)政府辦公廳印發，推動四川白酒産業高質量發展的若幹措施的通知。通知中指出，為(wèi)深入實施白酒産業供給側結構性改革，做強做大四川省白酒産業，打造全國白酒全産業鏈示範區，構築世界級優質白酒産業集群新(xīn)優勢，就(jiù)推動白酒産業高質量發展提出十二條措施。随着措施的正式發布，四川省白酒産業也(yě)将不斷優化(huà)集群
大地魂酒是真正的糧食酒，挂杯粘稠度高、酒質清澈、挂杯明顯，酒花均勻飽滿、經久不散。
大地魂酒有6個(gè)天然藏酒洞，在成都龍泉山脈梨花溝，每個(gè)藏酒洞能(néng)存酒1000多噸。
我去過他們的釀造基地，就(jiù)是很傳統的堆積發酵。至于你說(shuō)的口感好(hǎo)(hǎo)，應該和他們使用的糧食、水、窖池，還有儲藏時(shí)間(jiān)這(zhè)些(xiē)有關(guān)。
在大地魂的官方直播間(jiān)就(jiù)有釀酒的一(yī)些(xiē)過程和其他的知識介紹，可以去直播間(jiān)觀看，而且直播間(jiān)偶爾還會有限時(shí)優惠，在直播間(jiān)直接買酒也(yě)很不錯。
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